Cah Lele

Bahan:

500gr lele

250gr wortel

1buah tomat

1sdm kecap manis

1sdm kecap asin

Garam & gula secukupnya

Minyak secukupnya.

Bumbu:

2cabai merah besar

1cabai hijau besar

5buah daun bawang

5buah bawang merah

3buah bawang putih

1buah bawang bombay

2cm jahe

Bahan lele:

2 bawang putih

1cm kunyit

2cm jahe

1/2sdm ketumbar bubuk

Garam

 

Cara membuat:

• Haluskan bahan lele dan rendam lele yang sudah di bersikan kemudian goreng & sisihkan.
• Tumis bumbu sampai harum, masukkan irisan wortel, kecap manis, kecap asin kalau sudah matang masukkan lele, garam, kecap manis, kecap asin dan daun bawang. 
• Aduk sebentar & siap di sajikan