Buat Chochocips resep dari Jidah Farida Yamani yang sudah ku modif. Bagi yang pingin buat, berikut resepnya
#Selamat mencoba ^^
Choco Chips Love Love
Bahan:
450 gr terigu protein rendah(aku pakai gff 150gr & protein rendah 300gr)
50 gr tepung maizena
200 gr margarin (aku pakai 350 mentega)
150 gr butter (optional)
150 gr chococip(aku pakai 250gr)
150 gr gula halus
2 sdm susu bubuk
1 sdt BP
3 btr kuning telur
5 sdm coklat bubuk, pakai merk Windmollen tidak pahit.
Cara membuatnya:
1. Ayak terigu, coklat bubuk, susu bubuk, BP, maizena menjadi satu. Sisihkan.
2. Margarin, butter, dan gula halus kocok.
3. Masukkan telur satu persatu.
4. Pelankan speed, masukkan terigu, coklat bubuk, BP, dan susu bubuk, aduk dengan spatula.
5, Cetak dg cetakan love, atau bentuk bulat-bulat, tekan dengan ujung garpu, hiasi dengan choco chip.
6. Letakkan dalam loyang yg sdh di oles margarin, panggang dg api 160 C ± 20 menit.
Tips:
- Untuk pemanggangan kue ini, angkat setelah dirasa atasnya sudah mulai mengeras, karena proses pematangan masih berjalan diluar oven.
- Jika ingin seperti Goodtime, campurkan choco chip bersama adonan, cara mencetak, dengan bantuan sendok, letakkan adonan di loyang, bulat pipihkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar