Kering Tempe

Hahaha dengan modal tempe 3rb bisa menghasilkan sambal goreng tempe. Jadi banyak lho, plastik 1/2kg full sama yang ada digambar ini. Enak nih bisa dibuat lauk beberapa hari kedepan untuk yang urgent.

Bahan:
3rb tempe
1ons kacang tanah
1genggam udang kering kecil
7buah bawang merah
7buah bawang putih
2buah cabai besar
50gr gula jawa
2-3cm asam
50ml air
2 sendok makan untuk menumis

Cara membuat:
Iris tempe sesuai selera, goreng & tiriskan
Bawang putih & bawang merah digoreng (campur dengan tempe)
Cabai besar merah di iris serong & 1/8 digoreng campur dengan tempe 3/8 dihaluskan.
Tumis cabai sampai harum, masukkan air asam, gula & biarkan sampai merambut.
Masukkan semua bahan kering, aduk jadi satu jangan lama2 apinya (segera dimatikan).