Pisang Goreng

Lihat kondisi pisang yang sudah hampir expired, mau di buat apaan gitu? Yang cepay dan mudah deh kalau gitu :D yach pisang goreng, menu atau jajan tradisional yang enak buat sarapan sambil ngeteh ya ^^

Bahan:

5buah pisang

1/8sdt garam

1 1/2sdm gula

air, minyak & tepung secukupnya

Cara membuat:

• Pisang belah dua atau di iris bulat agak tipis, sisihkan
• Campur semua bahan selain pisang, aduk masukkan pisang & goreng.
• Siap di sajikan :)

Kue Mawar

Bahan:

300 gr margarin ( blueband dalam kemasan karton/ curah)

150 gr gula halus

4 kuning telur 

400 gr terigu protein rendah 

1/4 sdt garam 

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt vanili

25 gr susu bubuk 

Coklat: ambil1 1/2sdm adonan, beri coklat bubuk 1sdt & campur.

Cara membuat:

-kocok mentega dan gula halus sampai lembut

-masukkan kuning telur, kocok lagi sampai lembut

-masukkan susu dan bpowder , tepung terigu , aduk dengan spatula

(Terigu dimasukkan sedikit demi sedikit , kl sdh padat stop terigu , kl masih lembek kue akan melebar )-masukkan ke dalam kantong segitiga yang telah diisi spuit bentuk mawar sedikit demi sedikit

-semprotkan ke loyang yang telah diolesi mentega

-hias dengan coklat siap pakai. lakukan sampai adonan habis.

Panggang kurleb 25 menit dg suhu 160 c

Pizza Udang

Bahan roti pizza

    5 gr ragi instan
    1 sdt gula
    500 gr tepung terigu protein tinggi
    10 gr garam
    375 ml air hangat
    50 gr minyak zaitun
   


Cara membuat roti pizza

    Larutkan ragi instan bersamaan dengan gula memakai sedikit air hangat serta biarlah hingga ragi bekerja sepanjang 5 menit
    Aduk tepung serta garam jadi satu. Lantas tuang campuran ragi. Uleni hingga tercampur rata. Tambahkan sisa air dan minyak zaitun. Aduk sampai tercampur rata.
    Tambahkan sisa air serta minyak zaitun. Aduk hingga tercampur rata.
    Pindahkan adonan ke atas meja yang sudah dialasi keramik
    Kemudian uleni terus hingga adonan kalis elastis.
    Setelah adonan kalis, simpan adonan ke dalam baskom yang sudah diolesi minyak sedikit agar tidak lengket, lantas tutup gunakan plastik wrap serta diamkan selama 40 menit hingga mengembang.
    Setelah 40 menit, tinju-tinju adonan agar anginnya keluar
    Bagi-bagi adonan dengan langkah menimbang adonan seberat 150 gr. Pipihkan & tabur saus bolognaise

BAHAN Saos Bolognaise:
250gr daging sapi, cincang halus
1 buah bawang bombay sedang cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah tomat segar, buang bijinya, potong kotak kecil
1 kaleng 170gr pasta tomat
1 sdt merica
1 sdt daun basil
1 sdt oregano
4 sdm saus tomat
1 sdm saus cabe
3 sdm gula pasir
Udang secukupnya
Garam dan margarine secukupnya.

CARA :
Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan margarine hingga harum. Masukkan daging sapi dan garam. Masak hingga daging keseluruhan berubah warna. Masukkan tomat cincang, pasta tomat, saus tomat dan sambal juga merica, tambahkan 2 kaleng bekas pasta tomat air matang. Aduk2 hingga kental. Tambahkan gula, oregano dan basil. Cicipi. Tambahkan apa yg kurang. Masak hingga kekentalan yg diinginkan. Angkat. Bisa disimpan di freezer sebulan lho. Bisa buat saus spaghetti juga.

Bolen Pisang

Pertama kali buat sih, tapi untuk rasanya beh..muaknyus deh...Ilma aja hampir habis 3 sekali makan :D karena yang satu di comot maknya sedikit hehehe.
Ini dapat dari teman di DA sih, sudah lama pingin buat tapi baru kali ini kesampaian :D, resep di sini juga sudah aku modif :D, maklum sesuai bahan yang ada dirumah ^^.

Langsung saja ya :D

Bahan A:
100 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan minyak goreng
75 gram margarin

Bahan B:
200 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram gula tepung
80 ml air
75 gram margarin


Bahan Isi:
1 buah pisang tanduk, potong bulat, tidak perlu direbus/dikukus
Keju potong kotak (aku pakai 150gr)
Coklat DCC potong kotak (aku pakai dcc strawberry 150gr)

Cara Pengolahan :

1. Ambil 1potong pisang. Isi dengan keju&coklat.Tutup lagi dengan pisang. 
2. Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
3. Aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit. 
4. Bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan. 
5. Bagi adonan B 15 bagian, bulatkan. 
6. Giling adonan B memanjang. Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit. 
7. Giling adonan molen melebar. Letakkan pisang di tengah, kemudian bungkus dengan kulit. Rapikan. 
8.  Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Keluarkan dari oven. Oles lagi dengan bahan olesan dan oven lagi 5 menit

Bros

Ini juga pertama kali buat bross meski, peniti belum di pasand dan belum beli alatnya hehehe...

http://bonitapatternsblog.com/2013/12/06/free-crocodile-stitch-flower-pattern/
Pattern:
Ch 7, join with SL ST in first CH to form a ring.
Rnd 1 : * CH 10, SL ST in next CH, REP from * around, join with SL ST in first CH – (7 CH-10 loops)
Rnd 2 : [SC, HDC, 8 DC, CH 2, 8 DC, HDC, SC] in first CH-10 SP * [SC, HDC, 8 DC, CH 2, 8 DC, HDC, SC] in next CH-10 SP, REP from * around, join with SL ST in first SC. Fasten off. – (7 petals)

Finishing : Attach a 1” button sewn through the center of the flower. You may also sew Croco-Flower on a brooch setting so it is removable

Topi Cewek

Baru kali ini bisa merajut dengan waktu yang singkat, biasanya berhari-hari :D ini start jam 8 malam lebih dikit sampai hampir jam 11 malam. Karena benang saya double jadi berasa cepat selesai^^. Buat si kecil Ilma yang membuatku semakin dan semakin gemas tiap harinya.

Langsung saja ya, ini aku dapat dari freeallchrochet.com dengan pola:
Crab Stitch by Berroco.
Cast on 4 chains to form a ring (or do a magic ring)
1) 3 ch (counts as first Dc) + 11 Dc. Close with slst in 2nd chain in the beginning, to form a circle (total: 12 Dc).Note: Instead of doing the slip stitch in the 3rd chain, I have found that the 2nd is better because it barely leaves a mark.
2) 2 ch + 1DC in the same place * 2Dc on every DC below* (repeat from * to*), close row with slst (total: 24 DC)
3) 2ch * 1DC on next st, 2DC on next st* close row with slst (total: 36 DC)
4) 2ch *1Dc, on next 2 st, 2Dc on next st* close row with slst (total: 48 DC)
5) 2ch *1Dc on next 3 st, 2Dc on next st* close row with slst (total: 60 DC)
6-12) 2ch, Dc on every st, close with slst.Start
wing part>13-14) 2ch + 20sc
15) 2ch + skip one sc +16sc + skip one sc + 1sc
16) 2ch + 17sc
17) 2ch + skip one sc +14sc + skip one sc + 1sc
18) 2ch + 15For the trim>Make the Reverse single crochet (Crab St) all around the brim of the hat, and finish with a slst.You can decorate with buttons, or a line of superficial chains, or even flowers for girls.

Cah Lele

Bahan:

500gr lele

250gr wortel

1buah tomat

1sdm kecap manis

1sdm kecap asin

Garam & gula secukupnya

Minyak secukupnya.

Bumbu:

2cabai merah besar

1cabai hijau besar

5buah daun bawang

5buah bawang merah

3buah bawang putih

1buah bawang bombay

2cm jahe

Bahan lele:

2 bawang putih

1cm kunyit

2cm jahe

1/2sdm ketumbar bubuk

Garam

 

Cara membuat:

• Haluskan bahan lele dan rendam lele yang sudah di bersikan kemudian goreng & sisihkan.
• Tumis bumbu sampai harum, masukkan irisan wortel, kecap manis, kecap asin kalau sudah matang masukkan lele, garam, kecap manis, kecap asin dan daun bawang. 
• Aduk sebentar & siap di sajikan