250 gr tepung ketan
1/4 butir kelapa parut
100 gr gula pasir
1 sendok teh garam
375 cc santan dari 1/2 butir kelapa
500 cc Minyak untuk menggoreng
50 cc air
Cara:
Campur santan bersama dengan tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk hingga merata.
Ratakan dan bentuk bulat lonjong, seperti getas. Goreng dengan minyak yang telah di panaskan hingga matang dan kekuningan.
Celupkan ke dalam cairan gula, kemudian aduk rata dan angkat.
Biarkan lapisan gula dingin dan mengeras dan siap untuk di sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar