Rabu, 30 April 2014

Getas

Bahan:
    250 gr tepung ketan
    1/4 butir kelapa parut
    100 gr gula pasir
    1 sendok teh garam
    375 cc santan dari 1/2 butir kelapa
    500 cc Minyak untuk menggoreng
    50 cc air


Cara:
    Campur santan bersama dengan tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk hingga merata.
    Ratakan dan bentuk bulat lonjong, seperti getas. Goreng dengan minyak yang telah di panaskan hingga matang dan kekuningan.
    Celupkan ke dalam cairan gula, kemudian aduk rata dan angkat.
    Biarkan lapisan gula dingin dan mengeras dan siap untuk di sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar