Salad Buah

Sebenarnya tidak ada yang istimewa dari cara pembuatan salad buah ini karena semua orang bisa melakukan tanpa ada teknis khusus. Hanya saja menurut selera masing-masing saja hehehe. 

Disini saya buat penggabungan antara buah pir, jeruk, tomat & apel. Menyesuaikan stok buah yang ada dirumah. Dari semua buah tersebut saya hanya mengambil masing-masing setengah kemudian saya iris kotak-kotak dan endingnya saya beri mayonaise sesuai kebutuhan.

Taraaaa...jadi deh, simple sekali kan? Sudah bisa untuk makan siang atau desert setelah makan :D

Ayam Kecap

Ayam kecap juga termasuk makanan kesukaan zaujy dan Ilma. Masaknya simple, tanpa goreng2 dan hanya dengan sedikit minyak yang digunakan untuk menumis tapi bikin nafsu keduanya meningkat :D kenapa cuman 2orang? Yach...memang yang masak tidak begitu suka dengan daging ayam :D
Langsung saja ke resep ya ^^
Bahan:
500gr ayam potong sesuai selera
2 batang daun bawang
1sdm saus tiram
5sdm kecap manis
1sdm kecap asin
3 siung bawang merah (iris)
2 siung bawang putih (iris)
2sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
Tumis bawang putih & merah hingga harum.
Masukkan ayam, aduk2 hingga rata & masukkan air kira2 50ml.
Masukkan garam, kecap asin, kecap manis, saus tiram aduk & masak sampai matang.
Masukkan daun bawang yang sudah diiris, aduk sampai layu, angkat & tiriskan.

Brownies Kukus Coklat

Sebenarnya ini resep dari brownies kukus yang biasanya, hanya saja biasanya dibuat per cup biar enak makannya dan praktis tapi ini saya buat di loyang ukuran 16cm x 16cm. Tapi sebelum dikukus adonan saya bagi 2, bagian 1 dikukus selama 10 menit kemudian saya kasih meises kira-kira 90gr jadi agak tebel coklatnya kemudian saya kukus lagi selama 30 menit. Kalau mau di tambah coklat diatanya juga bisa tapi nanti jadi terlalu manis, soalnya sudah ada coklat di tengah.

Untuk resepnya bisa  klik disini. Bila mau divariasi dengan garnish lainnya juga bisa, tergantung selera. Selamat mencoba^^.

 

Tahu Telor

Semua anggota keluargaku suka dengan makanan tradisional seperti tahu telor ini. Rasanya yang gurih manis dan untuk yang dewasa plus pedas. Wow nikmaaat banget... Bumbunya pun sangat sederhana dan perkiraan berat resepnya karena semua tidak saya timbang tapi pakai kira-kira ^_^ yuk intip resepnya:

Bahan:
2 telor
1/8 tahu putih
30gr kacang tanah (kira2 segitu ya, soalnya 1/4kg ku gunakan sekitar 1/8)
1 siung bawang putih
3-5sdm kecap manis
Air putih secukupnya
Garam secukupnya
Taoge secukupnya (beli Rp1.000,- kira-kira di pakai 1/10)
Daun seledri secukupnya
Krupuk (opsional)
Bawang merah goreng (opsional)

Cara membuat:
*Iris kotak kecil tahu, campur dengan telor, garam aduk rata dan goreng menjadi 3 bagian.
*Uleg kacang, bawang putih, garam sampai lembut, tambahkan air dan kecap. Aduk rata.
*Iris tipis daun seledari
* Masak air sampai mendidih & masukkan taoge ke air tadi (jangan lama-lama)
Tahu telor siap disajikan dengan nasi hangat.