Semua anggota keluargaku suka dengan makanan tradisional seperti tahu telor ini. Rasanya yang gurih manis dan untuk yang dewasa plus pedas. Wow nikmaaat banget... Bumbunya pun sangat sederhana dan perkiraan berat resepnya karena semua tidak saya timbang tapi pakai kira-kira ^_^ yuk intip resepnya:
Bahan:
2 telor
1/8 tahu putih
30gr kacang tanah (kira2 segitu ya, soalnya 1/4kg ku gunakan sekitar 1/8)
1 siung bawang putih
3-5sdm kecap manis
Air putih secukupnya
Garam secukupnya
Taoge secukupnya (beli Rp1.000,- kira-kira di pakai 1/10)
Daun seledri secukupnya
Krupuk (opsional)
Bawang merah goreng (opsional)
2 telor
1/8 tahu putih
30gr kacang tanah (kira2 segitu ya, soalnya 1/4kg ku gunakan sekitar 1/8)
1 siung bawang putih
3-5sdm kecap manis
Air putih secukupnya
Garam secukupnya
Taoge secukupnya (beli Rp1.000,- kira-kira di pakai 1/10)
Daun seledri secukupnya
Krupuk (opsional)
Bawang merah goreng (opsional)
Cara membuat:
*Iris kotak kecil tahu, campur dengan telor, garam aduk rata dan goreng menjadi 3 bagian.
*Uleg kacang, bawang putih, garam sampai lembut, tambahkan air dan kecap. Aduk rata.
*Iris tipis daun seledari
* Masak air sampai mendidih & masukkan taoge ke air tadi (jangan lama-lama)
Tahu telor siap disajikan dengan nasi hangat.
*Iris kotak kecil tahu, campur dengan telor, garam aduk rata dan goreng menjadi 3 bagian.
*Uleg kacang, bawang putih, garam sampai lembut, tambahkan air dan kecap. Aduk rata.
*Iris tipis daun seledari
* Masak air sampai mendidih & masukkan taoge ke air tadi (jangan lama-lama)
Tahu telor siap disajikan dengan nasi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar