Roti Sobek kalau menurut saya( tanpa isi )
:D
:D
Mau kasih isi gak jadi karena mesti buru-buru ada yang perlu dikerjakan lebih dahulu
Karena malas ngulenu, ini saya mixer dengan catatan dikit dikit di matikan sampai ngerasa adonan sudah kalis.
Makannya ditemani sama kopi susu, si kakak demeeen banget dicelupin ke kopi ini. Gak terasa habis 3 sobek...wew...doyan amat, kalau sudah begini dah kenyang dan gak akan makan malam :D
:D
Meski tanpa isi, ini sudah manis kok...
Bahan:
260gr terigu protein tinggi
30gr gula pasir
3gr ragi instan
1 butir telur + susu cair hingga 160-180gr (aku pakai 160ml)
30gr margarin
sejumput garam
Olesan : 1 kuning telur dan susu cair (skip)
Cara Membuat
1) Campur Terigu, gula, garam dan ragi instan ,aduk rata. tuang campuran susu dan telur uleni sampai rata lalu masukkan margarin uleni hingga kalis , Bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap / serbet basah ,diamkan 30menit
2) Kempeskan adonan , bentuk dan isi sesuai selera, lalu tempatkan di loyang yang sudah dioles margarin ,diamkan 15-20menit
3) Olesi dengan bahan olesan, lalu panggang 20menit 190c sampai kecokelatan dan matang. Setelah matang olesi roti dengan margarin biar mengkilat dan tidak kering.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar