Terang Bulan Coklat ,Keju dan Susu

Hujan bikin yang anget-anget :D

Sebenarnya request kakak adalah donat, mau dibuatin kondisi kakak lagi bapil. Jadi kurangin minyak, tapi pakai metega..halah yo podo ae, tapi masih mendinglah #ngeles. Si ayah bilang "buat terang bulan saja" ibuk'e leyeh-leyeh sambil buka fb :D "iya kak, terang bulan aja. Ini tante Ninong juga buat" sambil ngasih foto terang bulannya... "Tante Ninong yang kerumah, gak tahu rumah kita trus kita jemput di Indoma*t itu ya bu? Mau!" jawabnya......mpe disebutin detailnya :D

Sekalian nyontek resepnya ya Nin Genuin... Barakallah, makasih ya..:*

#camilanmalam
#breakfast
#bekalkakaksekolah
#uangsakubuatbelimainanterus

Bahan

250 gr tepung terigu 

1 butir telur

2 sdm gula

2 sdm susu bubuk putih

2 sdm margarin dicairkan

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt soda kue

1/4 sdt garam

1 bungkus vanilli kecil 

400 ml air 

Sedikit pewarna makanan warna hijau 

Cara buat

# mixer telur dan gula sampai larut lalu masukkan terigu, susu bubuk, gula,garam, mixer terus dan tuangi air sedikit sedikit sampai habis 

# masukan margarin cair lalu mixer lagi sampai licin tidak gumpalan terigu

Kasih pewarna.. mixer lagi 

# diamkan adonan minimal 1 jam agar berserat bagus. Saya pernah bikin didiamkan 12 jam jg ttp bagus.. 

#'setelah satu jam campur soda kue dan bp aduk sampai rata betul

# panaskan cetakan dengan api kecil 

# tuang adonan 1 sdt jika sudah panas langsung bolong2, jika belum tunggu beberapa saat lagi ( ini cara ngecek sdh panas atau belum teflon nya ) klo sdh bisa muncul sarang atau gelembung berarti sdh oke.. bisa cetak untuk adonan yg lebih banyak. 

Resep 250 gram terigu biasa saya buat untuk 3 kali cetak. Jgn bikin yg tebal tebal dulu klo untuk pemula seperti saya . ..😊

# setelah panasnya pas ... tuang adonan biarkan gelembung muncul banyak

# setelah gelembung pecah semua tutup cetakan biarkan martabak matang

# setelah matang angkat lalu oles margarin kasih toping sesuai selera

Note: 

# ciri teflon/ cetakan yang panasnya pas saat dituang adonan bunyi cress lembut 

# tapi kalau dituang crossnya kenceng berarti kepanasen